Az Astoriától pár percre egy szelet eredeti Szicília várja a látogatókat! A Kultúr Krimó a Trattoria Siciliana La Coppola étteremben járt, ahol a hamisítatlan olasz hangulat garantált!
A La Coppola pizza
A La Coppola-ba belépve ami egyből feltűnik, hogy a belső kialakítás úgy elegáns, hogy közben mégsem hivalkodó. A meleg környezetben gyorsan otthon érezhetjük magunkat. A kockás terítős asztalhoz leülve, hamar azon kaphatjuk magunkat, hogy nem tudunk dönteni az étlapról.
Én is, és azt hiszem még jó sokan a pizzát az amerikai verzióval azonosítjuk. Itt a La Coppola-ban viszont nem csak a minőségi alapanyagok nagy részét szállítják Olaszországból, hanem az ételkészítés tudását is. A pizzákat egy nyitott konyhában készíti a séf, így akár az egész folyamatot végignézhetjük.
Legújabb videósorozatunkban, a Kultúr Percben, egy perc körül igyekszünk bemutatni azokat ahelyeket, ahová a Krimóval ellátogatunk. A videó lejátszásához kattints a fenti képre, ha tetszett, pedig iratkozz fel!
Vörös tonhal tatár szicíliai naranccsal és mentával ízesítve
A tengeri ételek sem maradhatnak szó nélkül. Különlegesség, hogy ki lehet választani a később elfogyasztott homárt, sőt, a friss halak mellett élő kagylókat tárolnak a későbbi felhasználáshoz.
Ritkán van alkalom az alapanyag szemébe nézni
Érdemes még kiemelni a borokat, ahol legfőképpen a vörös borok dominálnak, de természetesen a fehér borokból is válogathatunk, ahol inkább a fűszeresség és intenzitás jellemzi. Olaszország számos régiójából lehet választani szőlőfajtákat és az ahhoz tartozó borokat.
Borok Olaszország minden tájáról
Fotó: Ságodi Szabolcs
Az étterem minden nap 11:00 órától, este 23:00-ig várja a kedves vendégeket, így bőven ki lehet élvezni a hely nyújtotta élvezeteket.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.